【日本酒・お酒に関する雑学クイズ14問】子供から高齢者まで楽しめる！

答え
【問題1】①なる

【問題2】③日本
日本人は世界でも珍しい、お酒に弱人ひとが多人種です。
お酒に弱い体質の日本人は約44%といわれ、日本人の半数近くはお酒に弱いのです。
お酒に弱い体質の人は、
調査によると、ドイツ人…0%、タイ人…約10%、韓国人…約28%
といわれています。

【問題3】③脳
イッキ飲のみをすると、大量のアルコールの影響で命の司令塔として重要役割をもっている脳が働はたらかなくなってしまい、意識がなくなったり、呼吸ができなくなったりしてしまいます。
イッキ飲のみは、死の危険もある飲み方です。

【問題4】②肝臓

【問題5】③約4時間
体重60～70kgの人が、ビール500ml分のアルコールを 処理するのにかかる時間は約4時間です。

【問題6】③杜氏(とうじ)

【問題7】①弥生時代
日本酒の起源だといわれている「米を使ったお酒」は、弥生時代に水稲農耕が定着した頃に、米を使ったお酒が造られたと考えられています。
加熱した穀物を口で良く噛んで、容器の中に吐き捨て、唾液に含まれる酵素で発酵させていました。
これを「口噛み」といいます。

答え
【問題1】 ②×
飲み慣れてもアルコールを分解する体質は変わりません。分解が弱い体質の人も、飲み続けるうちにある程度は飲めるようになることもありますが、それは耐性がついただけで、身体に対する負担は変わりません。

【問題2】①○
女性は男性よりもアルコールの影響を受けやすいと考えられます。早く酔いやすいだけでなく、飲み過ぎが原因で起こる病気にかかりやすいと言われていますので注意しましょう。

【問題3】 ②×
寝る前にお酒を飲むと、睡眠が浅くなったり、利尿作用により途中で起きてしまうなど、睡眠の質が悪くなると言われています。朝起きたときに疲れがとれていないと感じる原因にもなります。

【問題4】 ①○
年齢を重ねるほど体力の衰えとともに、アルコールの分解能力も低下します。
一般的に若い時よりも体の水分量が減ることから、血中アルコール濃度が上昇しやすくなり、酔いやすくなります。

【問題5】②×
お風呂やサウナに入るだけでは血中アルコール濃度は下がらないので、酔いが早く醒めるということはありません。むしろ、飲酒後の急激な体温変化は心臓などに負担がかかり危険です。またお風呂の中で寝込んでしまうという事故も少なくありません。

【問題6】②×
一般的に体重約60kg～70kgの成人で、ビール500mlロング缶1本（アルコール含有量20g）のアルコールを分解するには約3～4時間かかると言われています。ただし、アルコールの分解スピードは個人差があり、性別、年齢によっても異なりますので注意が必要です。

【問題7】 ②×
道路交通法上、自転車も車と同様に車両に含まれます。自転車での飲酒運転も法律違反です。

参考：SUNTORY　DRINK SMART