【2月12日　今日は何の日】非常食・備蓄クイズ8問

答え：①ボンカレー

大塚食品が発売した、世界初の家庭用レトルト食品です。
もともとは軍隊用の技術を、家庭に持ちこんだもの。
温めるだけで食べられる——ひとり暮らしの方、調理が難しくなった方、そして災害のとき。
これほどありがたい発明もありません。

▶ 話が広がるひとこと
「ボンカレーを覚えていますか？」
「はじめて食べたときのことは？」

答え：③生きものは長い時間をかけて少しずつ変わってきた

「進化論」ですね。ダーウィンの誕生日がこの日です。
よく引かれるのが「強いものが生き残るのではなく、変化に対応できたものが生き残る」という言葉。
年齢を重ねるということも、変化に合わせて暮らし方を変えていくこと。
道具を使う、やり方を変える、人に頼む——それは負けではなく、りっぱな適応です。

▶ 話が広がるひとこと
「昔と変えたことはありますか？」
「便利になったと思うものは？」

答え：③3リットル

飲むぶんと、調理に使うぶんを合わせて1人1日3リットルが目安です。
3日分なら9リットル、1週間なら21リットル。けっこうな量ですね。
「置く場所がない」という方には、ふだん飲む水を少し多めに買っておいて、使ったぶんを買い足すやり方がおすすめです。
くわしくは、このあとのクイズ8問で。

▶ 話が広がるひとこと
「お水は備えていますか？」
「非常持ち出し袋はありますか？」

答え：①最低3日分、できれば1週間分

大きな災害では、救援物資が届くまでに3日以上かかるとされています。
水は1人1日3リットルが目安。3日分なら9リットル、1週間なら21リットルです。
「そんなに置く場所がない」という方には、ふだん使う水やレトルトを少し多めに買っておいて、使ったぶんを買い足すやり方（ローリングストック）をおすすめしてください。

答え：①ふだん飲んでいる薬

これがいちばん大事です。血圧の薬、糖尿病の薬、心臓の薬——災害で手に入らなくなると、命に関わります。
お薬手帳のコピーを、非常持ち出し袋に入れておく。これだけで、避難先で同じ薬を出してもらいやすくなります。
スマートフォンでお薬手帳を写真に撮っておくのも有効です。ご家族にもお伝えください。
めがね、補聴器の電池、入れ歯の洗浄剤も忘れがちです。

答え：②やわらかく、食べ慣れたもの

災害時は、ただでさえ食欲が落ちます。そこへかたい・食べ慣れないものが来ると、まったく手をつけられません。
おかゆのレトルト、缶詰の煮もの、栄養補助のゼリー——これらを備えておいてください。
乾パンやアルファ米は、高齢の方には食べにくいことが多いのです。
「備蓄してあるから安心」ではなく、その方が食べられるものかを確かめてください。

答え：②そのまま食べられる

レトルト食品はすでに加熱殺菌されているので、温めなくても食べられます。温めるのは、おいしくするためです。
これは知っておくと安心材料になります。「火が使えないから食べられない」ではありません。
ただし、脂が固まって食べにくくなるものもあります。カイロで温める、体で温めるという方法もあります。

答え：③冷蔵庫の中のもの

冷蔵庫のものは傷むのがいちばん早いので、先に食べます。
非常食や缶詰は日持ちするので、あとまわしでよいのです。
そして大事なコツ。停電中は、冷蔵庫の扉をできるだけ開けない。開けなければ、数時間は冷たさが保たれます。
この順番を知っているだけで、食べものを無駄にせずに済みます。

答え：①トイレに行きたくないから

避難所ではトイレが遠い、汚い、並ぶ。だから「水を飲まない」——これがいちばん多い流れです。
その結果、脱水になり、血がドロドロになってエコノミークラス症候群を起こします。実際に、震災後に亡くなった方が出ています。
トイレの環境を整えることは、命を守ることです。
備蓄には携帯トイレ（1人1日5回×3日分）を必ず入れてください。

答え：②玄関など、すぐ持ち出せる場所

押し入れの奥では、いざというときに取り出せません。
そして高齢の方の場合、もうひとつ大事なこと。重すぎないこと。持てなければ、意味がありません。
「持って歩ける重さかどうか」を、一度実際に持って確かめていただいてください。
重い場合は、キャリーバッグに入れるという手もあります。

答え：②ふだんから食べて、食べたぶんを買い足す

「ローリングストック」と呼ばれるやり方です。
多めに買っておいて、ふだんの食事で古いものから使い、使ったぶんを買い足す。
これなら期限切れで捨てることがなく、味も確かめられます。
「非常食」と身がまえず、いつもの棚に少し多めに置いておくだけ。それがいちばん続く備え方です。